Vietējie audzētāji pāriet uz vienkāršu būvniecības stilu{0}}visu gadu

Es pavadīju visu rītu, klaiņojot pa lauku sētām pilsētas nomalē, apstājoties, lai tērzētu ar desmitiem mazo{0}}audzētāju, kuri rūpējas par lapu zaļumiem un mīkstajiem augļiem tuvējos tirgus stendos. Lielākā daļa no viņiem man teica, ka viņiem ir apnicis kņadīties par veciem koka rāmjiem, kas ātri trūd, kad lietus ilgst vairākas nedēļas.
Viens pusmūža -fermeris vārdā Lī veda mani uz savu augošo nožogojumu savas zemes aizmugurē, ar žestu pret izturīgo rāmi, kas augšpusē pacēla caurspīdīgu pārklājumu. Viņš paskaidroja, ka pagājušā gada pavasarī izvēlējās PC siltumnīcas tērauda skeletu pēc tam, kad bija vērojis, kā kaimiņš vairākās mitrās sezonās cīnījās, lai salabotu saplaisājušos koka balstus. Mēs kādu laiku atspiedāmies pret konstrukcijas malu, un viņš norādīja, cik viegli ir pārvietot rāmja daļas ikreiz, kad vajadzēja atbrīvot papildu vietu garākiem augošiem vīnogulājiem, pilnībā nenojaucot lielas daļas.
Ejot tālāk pa zemes sliežu ceļu, kas savieno visus šos mazos audzēšanas laukumus, es pamanīju, ka daudzi citi zemes gabali joprojām bija balstīti uz pagaidu stabiem un zāģmateriālu lūžņiem, kas izvilkti no veciem būvniecības atkritumiem. Kāda sieviete, kas tuvumā pārdod svaigas zemenes, sacīja, ka gadiem ilgi nav pārgājusi uz metāla karkasu, galvenokārt tāpēc, ka viņa deva priekšroku lētas, viegli pieejamas koksnes labošanai ikreiz, kad parādījās nelieli pārtraukumi. Viņa apstājās, lai noplūktu sauju gatavu ogu, un nodeva tās, kamēr mēs runājām, pieminot, ka nākamgad varētu pārskatīt savu uzstādījumu, tiklīdz viņas pašreizējie koka balsti sāks pilnībā izjukt.
Neviens, ar kuru es runāju, nerunāja par sarežģītiem tehniskajiem uzlabojumiem vai plašas nozares tendencēm. Ikviena saruna, kas aizraujas ar sīkām, ikdienas--neapmierinātībām, ko atpazītu ikviens, kas kopj ražu ārā: saskaroties ar vēja brāzmām, kas izliek vājus rāmjus, pavadot pēcpusdienas, lāpojot caurumus nolietotajos pārsegumos, un veltot brīvo laiku, lai saglabātu augošu patvērumu starp ražas novākšanu. Līdz pusdienlaikam, kad saule sildīja zemi, es beidzu savu pastaigu, jūtoties tā, it kā es būtu guvis vienkāršu, nefiltrētu skatu uz to, kā vietējie audzētāji veic klusas, praktiskas izmaiņas, lai saglabātu savas kultūras aizsargātas katrā mainīgajā sezonā.